Rice Pakodas

Preparation Time: 15 minutes

Cooking Time: 20 minutes

Serves: 3

Ingredients

2 cup cooked rice

½ cup curd

1 cup besan (Bengal gram flour)

4-5 finely chopped green chillies

1 teaspoon of sugar

2 tablespoon of coriander leaves

1 teaspoon of ginger paste

Salt

Oil for frying

Method

Soak cooked rice in curd for about 1 hour. Then add salt, sugar, green chillies, ginger paste and mix it well. 

Add besan and mix it well.

Take a frying pan and heat oil. Put small dumplings in oil and deep fry.

Serve hot it tomato ketchup and green chutney.